Preparación

Poner el horno a precalentar a 200ºC

Batimos primero en un bol los ingredientes yogur, aceite y azucar.

Luego añadimos los huevos y seguimos batiendo

Finalmente añadimos la harina y la sal para mezclarlo todo.

Vertemos la masa en un molde engrasado (mantequilla) y enharinado

Metemos el molde en el horno y lo bajamos a 180ºC.

Tiempo estimado en horno max. 35-45min.

Preparación

Derritimos la mantequilla en un vaso durante 5 seg en el microondas.

En la batidora juntamos los ingredientes liquidos, la leche, el huevo y la mantequilla. Lo mezclamos bien.

Luego introduciremos poco a poco (mezclando entre ingredientes) el azucar, la pizca de sal y la harina con la levadura.

Lo mezclamos todo en la batidora.

La masa esta lista! no hace falta poner mantequilla en la sarten ya que lo lleva mezclado .

Preparación

Precalentamos el hotrno a a 150ªc

Estiramos la masa la ponemos en el molde, pinchamos con un tenedor toda la base, a cubrismo con garbanzos y lo medtemos en el horno durante 10/15 min a temperaruta 1150ºc. (La masa debe de quedarse dura)

Sofreimos en una sarten con mantequilla el puerro (cortado en rodajas) junto con el beicon. Salpimentamos y añadimos ajo en polvo.

Picamos el tomate y las aceitnoas y lo añadiomos., echamos la nata sin dejar que hierva y lo dejamos enfriar.

Batimos 4 huevos, añadimos la mezcla, lo vertemos sobre la base de la masa, echamos el queso rayado 4 quesos por encima y colocamos el qeuso rulo de cabra.

Hotneramos dutnate 15 min a 170ºc.

Preparación

Cortamos el pan en rodajas de aproximadamente de un dedo de ancho, cortamos también en rodajas los ajos, quitamos el centro del ajo y lo dejamos hueco y cortamos el jamón que no esté muy picado.

Sofreímos en una sartén con acete que cubra el fondo los ajos. Una vez estos estén listos añadiremos el jamón cortado.

Sin dejar que se haga mucho añadiremos el pimentón dulce aproximadamente una cucharada grande, removeremos uno segundos y añadiremos el pan cortado.

Una vez el pan tenga color, añadiremos el litro de caldo y dejaremos hervir a nivel bajo durante 15/20 min y añade el huevo, déjalo reposar durante 2/3 minutos y listo para comer

Preparación

Colocamos en un recipiente la harina, el azúcar, la pizca de sal, levadura y la mantequilla.

Amasamos todo con las manos hasta deshacer la mantequilla y que se quede todo tamizado ligado.

Abriremos un hoyo en el centro del bol y echaremos el huevo, la leche y la pizca de aroma de vainilla.

Amasaremos durante 4 min hasta conseguir que la masa este formada, espolvoreamos la encimera para amasar y estirar masa, hasta conseguir una altura aproximada de unos 2cm.

Precalentaremos el horno a 180ºc

Cortaremos con el molde redondo la forma de los scones, los podremos sobre la bandeja y los pintaremos con leche o huevo.

Los ponemos en el horno a 180ºc durante 20min

Preparación

Maceramos el pavo un día antes mezclando mantequilla, ajo molido, pimenton, pimienta, oregano, tomillo, un poco de nuez moscada, vinagre y sal.  

Una vez este la mezcla lista embadurnaremos todo el pavo y añadiremos dos ramas grandes de tomillo en la parte de arriba y lo envolveremos en papel film transparente y lo dejaremos en la nevera hasta el día siguiente.

Para el relleno pelaremos una manzana y media verdes acidas cortadas en gajos, una naranja sin pelar solo lavada partida en 4 , unos 4/5 datiles y unas 5/6 cirulas. Cerramos o coseremos al pavo cerrandole las patas al culete.

Partiremos para la base del pavo la calabaza y unas 3/4 patatas cortadas, ambas como a grosor de un dedo y añadiremos unas 7/8 cirulas y dátiles y dejaremos la manzana en 2 mitades por el exterior y así cubriremos todo la base de la banjeda.

Colocaremos el pavo encima y añadiremos un vaso de vino blanco, medio de agua y un vaso de coñac, rociaemos el pavo y lo cubriremos con 4 lonchas de beicon.

Cubrimos las patas y la parte de arriba con papel albal para que no se quemen.

Colocaremos la bandeja con el pavo al horno a 180º durante 2 horas y media, una vez pasadas las primeras horas, le daremos la vuelta al pavo y le dejaremos nuevamente otras 2 horas y media.